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餐饮行业废气处理
发布时间:2018.03.21
中餐一直以 美味著称于世,然而由于中 餐的烹调的方式中煎、炒、烹、炸占有很大的比例,会产生大量的油烟。厨房油烟成分复杂,油烟污染量大、面广、低空扩散性强,人的直观反映强烈。油烟附着物 对环境卫生影响大,损害现代文 明城市形象,是健康、环保的大敌,餐饮业排放 的油烟烟雾严重地影响城市的大气质量。   
 
长期以来,我国餐馆、居民区产生 的油烟都是无组织排放。油烟中含有 多种有害物质,未经任何处 理后就排放到室外,不仅对周围 居民生活环境带来了污染,而且油烟中 所含的大量碳氢化合物排放到大气中,极易与其它 尘埃混合形成可吸入颗粒物,破坏大气质量状况。目前科学实 验已经证明,这些化合物 对人体健康有较大危害如:吸入高浓油 烟气可造成肺部类症和组织细胞损伤,肺活量下降;油烟烟气影 响人体的细胞免疫、巨噬细胞功能,造成人体免 疫功能下降                                                      
                      
厨房油烟的 污染来源主要有两方面;一是以煤、煤气、液化气常用 炊火中释放出的一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫、氮氧化物等有害气体;二是烹饪菜 肴时产生的油烟。现在我们经 常用的抽油烟机虽然能排除掉厨房中的大部分油烟,但是它却无 力彻底解决烹饪中产生的油烟对整个环境的污染。


高压静电(等离子) 
利用高压下 的气体电离和电场作用力,使尘粒荷电 后从气体中分离。 
该产品的油 烟去除率标称95%。产品使用的 第一周的油烟去除率95%符合GB18483-2001的要求,连续使用约3个月后去除 率呈直线下降直到为零。
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